-
Erythritol CAS:149-32-6
Erythritol ni pombe ya sukari ambayo hupatikana kiasili katika baadhi ya matunda na vyakula vilivyochachushwa. Kwa kawaida hutumika kama kitamu chenye kalori chache na mbadala wa sukari kutokana na utamu wake na athari ndogo kwenye viwango vya sukari kwenye damu. Erythritol ni tamu kama sukari ya mezani kwa takriban 70% na ina ladha safi na yenye kuburudisha bila ladha chungu baada ya hapo. Pia si ya kimeng'enya, ikimaanisha haichangii kuoza kwa meno.
-
CMC CAS: 9000-11-7 Mtoaji wa Mtengenezaji
CMC, au selulosi ya Carboxymethyl, ni derivative inayoweza kutumika kwa wingi ya selulosi, polima asilia inayopatikana katika kuta za seli za mimea. CMC hutumika sana katika tasnia mbalimbali kutokana na sifa zake za kipekee, ikiwa ni pamoja na unene, uunganishaji, utulivu, na uwezo wa kutengeneza filamu. Kwa kawaida hutumika kama nyongeza ya chakula, katika dawa, bidhaa za utunzaji wa kibinafsi, na kama kirekebisha mnato katika matumizi ya viwanda.
-
Asidi ya Erithorbiki CAS: 89-65-6
Asidi ya Erithorbiki, pia inajulikana kama asidi ya D-isoascorbiki, ni isomer ya stereo ya asidi ya ascorbiki (vitamini C). Ni unga mweupe, wa fuwele ambao huyeyuka kwa urahisi katika maji.
-
Carrageenan CAS:9000-7-1
Carrageenan ni kiungo asilia cha chakula kinachotokana na mwani mwekundu. Kwa kawaida hutumika kama wakala mzito na utulivu katika bidhaa mbalimbali za chakula.
-
Creatine CAS: 57-00-1 Mtoa Huduma
Kretini ni kiwanja kinachotokea kiasili ambacho kina jukumu muhimu katika uzalishaji wa nishati wakati wa shughuli za muda mfupi na zenye nguvu nyingi. Kinapatikana kwa kiasi kidogo katika vyakula kama vile nyama nyekundu na samaki, na pia kinaweza kuzalishwa na mwili.
-
Xylanase 100000 XU/g CAS:37278-89-0
Xylanase 100000 XU/g ni maandalizi ya kimeng'enya yenye shughuli kubwa ya xylanase ya Vitengo 100,000 vya Xylanase kwa gramu. Inatokana na chanzo cha vijidudu na hutumika sana katika matumizi mbalimbali ya viwanda.
-
Poda ya nyuzi za ngano CAS:9004-53-9
Poda ya nyuzinyuzi za ngano, inayotokana na pumba za ngano, ni kirutubisho asilia cha lishe chenye nyuzinyuzi, vitamini, na madini yasiyoyeyuka. Kwa kawaida hutumika kukuza afya ya usagaji chakula na ustawi wa jumla. Poda hii laini, yenye rangi nyepesi inaweza kuchanganywa kwa urahisi katika bidhaa mbalimbali za chakula na vinywaji.
-
Trypsin 2500 U.USP/mg CAS:9002-07-7
Trypsin 2500 U.USP/mg ni kimeng'enya cha proteolitiki kinachotokana na kongosho la nguruwe. Kimesanifiwa kuwa na vitengo 2500 vya USP vya shughuli ya trypsin kwa miligramu. Kimeng'enya hiki kina jukumu muhimu katika kuvunjika kwa protini kuwa peptidi ndogo na asidi amino.
-
Serratiopeptidase 2500000 U/g CAS:37312-62-2
Serratiopeptidase 2500000 U/g ni kimeng'enya cha proteni kinachotumika kama dawa ya kuzuia uchochezi na kutuliza maumivu. Inafanya kazi kwa kuvunja protini na kupunguza uvimbe mwilini. Kwa kawaida hutumika kutibu hali kama vile yabisi, sinusitis, na uvimbe baada ya upasuaji. Serratiopeptidase 2500000 U/g inaweza pia kutumika kuboresha utendaji kazi wa kupumua kwa wagonjwa walio na magonjwa sugu ya njia ya hewa. Inapatikana katika aina mbalimbali, ikiwa ni pamoja na vidonge na vidonge, na inapaswa kuchukuliwa kama ilivyoelekezwa na mtaalamu wa afya.
-
Dismutases za Superoxide (SOD) CAS:9054-89-1
Dismutases za Superoxide (SOD) ni kundi la vimeng'enya vinavyochukua jukumu muhimu katika mfumo wa ulinzi wa antioxidant wa seli. Huchochea utengano wa radicals za superoxide kuwa oksijeni na peroksidi ya hidrojeni, ambayo husaidia kulinda seli kutokana na uharibifu wa oksidi. SOD zinapatikana katika karibu seli zote za aerobic na zina isoforms tofauti zilizowekwa katika sehemu mbalimbali za seli.
-
Phytase 40000 U/g CAS:37288-11-2
Phytase 40000 U/g ni maandalizi ya kimeng'enya yenye mkusanyiko mkubwa wa shughuli za phytase, ambayo kwa kawaida hutumika katika matumizi ya chakula cha wanyama. Husaidia katika kuvunjika kwa asidi ya phytic, kutoa fosforasi na virutubisho vingine kwa ajili ya kuboresha lishe ya wanyama na kupunguza athari za mazingira.
-
Pepsin 1: 3000 CAS:9001-75-6
Pepsin 1:3000 ni kimeng'enya cha usagaji chakula kinachosaidia katika kuvunjika kwa protini tumboni. Kwa kawaida hutumika kama kirutubisho ili kusaidia afya ya usagaji chakula na kuboresha unyonyaji wa protini.
