CAS Iliyofunikwa na Vitamini C: 50-81-7 Mtoaji wa Mtengenezaji
Vitamini C inachukuliwa kama kiambatanisho cha kimeng'enya cha kitamaduni au antioxidant lakini pia kama nyenzo ya mpito katika mmenyuko wa ioni za metali. Na kazi hizi zote za vitamini C zinahusiana na sifa ya antioxidation. Asidi ya L-ascorbic inaonyesha sifa za antioxidant. Inalinda mimea kutokana na msongo wa oksidi na mamalia kutokana na magonjwa yanayohusiana na msongo wa oksidi. Asidi ya L-ascorbic hulinda hasa kutokana na radicals hidroksili, superoxide na oksijeni ya singlet. Zaidi ya hayo, pia hupunguza antioxidant α-tocopherol iliyounganishwa na utando (umbo lililooksidishwa). Asidi ya L-Ascorbic huongeza upanuzi wa mishipa ya damu unaotegemea endothelium katika magonjwa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na kisukari, ugonjwa wa ateri ya moyo, shinikizo la damu na kushindwa kwa moyo sugu.
| Muundo | C6H8O6 |
| Jaribio | 99% |
| Muonekano | Poda nyeupe |
| Nambari ya CAS | 50-81-7 |
| Ufungashaji | Kilo 25 |
| Muda wa Kukaa Rafu | Miaka 2 |
| Hifadhi | Hifadhi katika eneo lenye baridi na kavu |
| Uthibitishaji | ISO. |








