Monocalcium Fosfeti Isiyo na Maji (MCPA) CAS: 7758-23-8 Mtoa Huduma kwa Mtengenezaji

Fosfeti ya dihidrojeni ya kalsiamu ni kitendanishi cha kibiokemikali, ambacho kinaweza kutumika kama nyenzo ya kibiolojia au kiwanja kikaboni kwa ajili ya utafiti unaohusiana na sayansi ya maisha. Fosfeti ya monokalisiamu ni kiwanja kisicho cha kikaboni chenye fomula ya kemikali ya Ca (H2PO4) 2. Ni unga mweupe wa fuwele, ambao huyeyuka kwa urahisi katika asidi hidrokloriki na asidi ya nitriki, huyeyuka kidogo katika maji baridi, na karibu haumunyiki katika ethanoli. Hutumika hasa kama kichocheo na kichocheo cha kalsiamu kwa chakula, kichocheo cha ladha kwa divai, kichocheo cha uchachushaji, n.k. Katika tasnia ya chakula, hutumika kama kichocheo, kidhibiti cha unga, bafa, kirekebishaji, kichocheo cha uimara, kiongeza lishe, kichocheo, k.m. kichocheo cha chachu kwa ajili ya kuoka na keki; kichocheo msaidizi na bafa kwa ajili ya mkate na biskuti; kichocheo cha pectini, chakula cha chachu, kirekebishaji katika bidhaa ya nyama. Inapotumika katika uchachushaji, inaweza kuongeza uwezo wa uchachushaji.