Kalsiamu Propionate CAS: 4075-81-4 Mtoaji wa Mtengenezaji

Calcium propionate ina ufanisi zaidi chini ya pH 5.5, ambayo ni sawa na pH inayohitajika katika utayarishaji wa unga ili kudhibiti ukungu kwa ufanisi. Calcium propionate inaweza kusaidia kupunguza viwango vya sodiamu katika mkate. Calcium propionate inaweza kutumika kama wakala wa kahawia katika mboga na matunda yaliyosindikwa. Kemikali zingine ambazo zinaweza kutumika kama mbadala wa calcium propionate ni sodium propionate. Poda ya calcium propionate hutumika kama wakala wa kupambana na vijidudu. Pia hutumika katika kuchelewesha ukungu katika tiba muhimu ya aloe vera kwa ajili ya kutibu maambukizi mengi. Viwango vikubwa vya kioevu cha aloe vera ambacho kwa kawaida huongezwa kwenye chembe za kuhisi hakiwezi kutengenezwa bila kutumia calcium propionate kuzuia ukuaji wa ukungu kwenye bidhaa.