Aspartame/APM CAS:22839-47-0 Mtoaji wa Mtengenezaji

Aspartame ni kitamu kisicho na kalori kinachotengenezwa ambacho hubadilishwa kuwa phenylalanine, asidi ya aspartiki, na methanoli kwenye utumbo. Aspartame (80 mg/kg kwa siku kwa siku 90) huongeza shughuli za alanine aminotransferase (ALT) na aspartate aminotransferase (AST) kwenye plasma, husababisha kuzorota kwa hepatocyte na kupenya kwa leukocyte kwenye ini, na hupunguza viwango vya glutathione iliyopunguzwa (GSH), glutathione iliyooksidishwa (GSSG), na γ-glutamylcysteine (γ-GC) kwenye ini kwa panya. Michanganyiko yenye aspartame imetumika kama mawakala wa utamu na viboreshaji ladha katika vyakula na vinywaji.

Agiza au Omba Nukuu

Maelezo ya Bidhaa

Lebo za Bidhaa

Matumizi na Athari

Aspartame katika umbo la unga kwa matumizi machache kama vile nafaka, vinywaji vya unga, na gum ya kutafuna. Aspartame inapotumika katika bidhaa zilizookwa na mchanganyiko wa kuoka, haipaswi kuzidi 0.5% kwa uzito. Vifurushi vya aspartame kavu, isiyo na mafuta mengi vinahitajika kuonyesha wazi usawa wa utamu katika vijiko vya chai vya sukari. Aspartame hutumika kama wakala mkali wa utamu katika bidhaa za vinywaji, bidhaa za chakula, na vitamu vya mezani, na katika maandalizi ya dawa ikiwa ni pamoja na vidonge, mchanganyiko wa unga, na maandalizi ya vitamini. Inaboresha mifumo ya ladha na inaweza kutumika kuficha sifa zingine zisizopendeza za ladha; takriban nguvu ya utamu ni mara 180-200 ya sucrose.

Sampuli ya Bidhaa

Ufungashaji wa Bidhaa:

Taarifa za Ziada:

Muundo	C14H18N2O5
Jaribio	99%
Muonekano	Poda nyeupe
Nambari ya CAS	22839-47-0
Ufungashaji	Kilo 25
Muda wa Kukaa Rafu	Miaka 2
Hifadhi	Hifadhi katika eneo lenye baridi na kavu
Uthibitishaji	ISO.