Sukralose CAS: 56038-13-2 Mtoa Huduma wa Mtengenezaji Picha Iliyoangaziwa

Sukralose CAS: 56038-13-2 Mtoaji wa Mtengenezaji

Sucralose ndiyo kitamu pekee kisicho na kalori kilichotengenezwa kutokana na sukari. Kwa kweli ni kitamu cha hivi karibuni kisicho na lishe ambacho kimeidhinishwa na FDA ya Marekani na mashirika mengine ya udhibiti na kimeingia sokoni. Sucralose inatokana na sukari kupitia mchakato wa utengenezaji wa hatua nyingi ulio na hati miliki ambao hubadilisha kwa hiari atomi tatu za klorini kwa vikundi vitatu vya hidroksili kwenye molekuli ya sukari. Mabadiliko haya hutoa kitamu ambacho hakina kalori, lakini ni tamu mara 600 kuliko sucrose, na kuifanya iwe tamu mara mbili kuliko saccharin na tamu mara nne kuliko aspartame.

Agiza au Omba Nukuu

Maelezo ya Bidhaa

Lebo za Bidhaa

Matumizi na Athari

Sucralose (1,6-dichloro-1,6-dideoxy-p-fructofuranosyl-4-chloro-oc- D-galactopyranoside) ni kitamu kisicho na lishe kinachotokana na sucrose. Imetiwa klorini kwa hiari na kiungo cha glycoside kati ya pete hizo mbili ni sugu kwa hidrolisisi na asidi au vimeng'enya, kwa hivyo haijayeyushwa. Ina utamu mara 400 hadi 800 wa sucrose, huyeyuka sana katika maji, na ni thabiti katika joto. Inaweza kutumika katika bidhaa za chakula zinazookwa au kukaangwa. Sucralose huzalishwa na klorini teule ya molekuli ya sucrose kwa kutumia mchakato ulioidhinishwa na Tate na LyIe ambao unachukua nafasi ya vikundi vitatu vya hidroksili (OH) na atomi tatu za klorini (Cl). Sucralose hutumika kama wakala wa utamu katika vinywaji, vyakula, na matumizi ya dawa. Ina nguvu ya utamu takriban mara 300–1000 ya sucrose na haina ladha ya baadaye. Haina thamani ya lishe, haisababishi magonjwa ya ngozi, haisababishi kuoza kwa meno, na haitoi mwitikio wowote wa glycemic.

Sampuli ya Bidhaa

Ufungashaji wa Bidhaa:

Taarifa za Ziada:

Muundo	C12H19Cl3O8
Jaribio	99%
Muonekano	Poda nyeupe
Nambari ya CAS	56038-13-2
Ufungashaji	Kilo 25
Muda wa Kukaa Rafu	Miaka 2
Hifadhi	Hifadhi katika eneo lenye baridi na kavu
Uthibitishaji	ISO.