Asidi ya Sorbic CAS: 110-44-1 Mtoaji wa Mtengenezaji

Asidi ya Sorbic ni kiwanja cha asili cha kikaboni kinachopatikana kwa mara ya kwanza kutoka kwa matunda yasiyoiva. Asidi ya Sorbic imetumika kama kihifadhi cha chakula na kama kizuizi cha bakteria ya Clostridium Botulinum katika bidhaa za nyama ili kupunguza kiasi cha nitriti zinazozalisha nitroamini zinazosababisha saratani. Asidi ya sorbic ni kihifadhi chenye wigo mpana, kisicho na sumu dhidi ya ukungu na chachu chenye uwezo wa wastani wa kuhisi katika vipodozi vya kuacha. Inatumika katika viwango vya asilimia 0.1 hadi 0.3, na shughuli yake inategemea pH ya uundaji. Asidi ya Sorbic hutumika kama mbadala wa glycerin katika emulsions, marashi, na krimu mbalimbali za vipodozi. Inapatikana kutoka kwa matunda ya mti unaojulikana kama mountain ash na rowan, na pia inaweza kuzalishwa kwa njia ya sintetiki. Asidi ya Sorbic inaweza kusababisha muwasho.