Sodiamu Saccharin (Saccharin, Soluble Saccharin) CAS: 6155-57-3

Kwa kawaida hutumika kama mbadala wa sukari katika bidhaa mbalimbali za chakula na vinywaji, hasa katika bidhaa zenye kalori kidogo au zinazofaa kwa wagonjwa wa kisukari. Sodiamu Saccharin ni sugu kwa joto, na kuifanya ifae kutumika katika bidhaa zilizookwa, vitindamlo, na vyakula vingine vilivyosindikwa. Pia hutumika katika tasnia ya dawa kuongeza utamu wa dawa na katika bidhaa za vipodozi. Hata hivyo, wasiwasi umeibuka kuhusu usalama wake, na matumizi yake yamepunguzwa katika baadhi ya maeneo. Hata hivyo, inapoidhinishwa, Sodiamu Saccharin inabaki kuwa wakala maarufu wa kuongeza utamu katika bidhaa mbalimbali za watumiaji.