Lecithin CAS: 8002-43-5 Mtoaji wa Mtengenezaji
Lecithin ni kiemulisi ambacho ni mchanganyiko wa fosfatidi ambazo kwa kawaida hutumika juu ya uso. Sasa hupatikana kibiashara kutoka kwa maharagwe ya soya; hapo awali kilipatikana kutoka kwa kiini cha yai. Hutumika katika majarini kama kiemulisi na kiemulisi; katika utengenezaji wa chokoleti hudhibiti sifa za mtiririko kwa kupunguza mnato na kupunguza kiwango cha siagi ya kakao kutoka 3 hadi 5%; hutumika kama kiemulisi katika unga wa kakao, vijazo, na poda za vinywaji; kiemulisi katika mafuta ya kuokea; na katika bidhaa zilizookwa ili kusaidia mchanganyiko wa kufupisha na viambato vingine vya unga na kuleta utulivu kwenye seli za hewa. Viwango vya kawaida vya matumizi ni kati ya 0.1 hadi 1.0%.lecithin ni kiemulisi asilia, kiemulisi, kiemulisi, na kienezaji, lecithin ni kiungo kinachopenda maji kinachovutia maji na hufanya kazi kama kiemulisi. Kwa ujumla hupatikana kwa bidhaa za vipodozi kutoka kwa mayai na soya, hupatikana katika viumbe vyote hai.
| Muundo | C42H80NO8P |
| Jaribio | 99% |
| Muonekano | Poda ya Kahawia Hafifu hadi Njano |
| Nambari ya CAS | 8002-43-5 |
| Ufungashaji | Kilo 25 |
| Muda wa Kukaa Rafu | Miaka 2 |
| Hifadhi | Hifadhi katika eneo lenye baridi na kavu |
| Uthibitishaji | ISO. |








