Sharubati ya mahindi yenye Fructose nyingi/HFCS CAS: 8029-43-4 Mtoa Huduma

Sharubati ya Mahindi ni kitamu cha mahindi ambacho ni kioevu chenye mnato kilicho na maltose, dextrin, dextrose, na polisakaraidi zingine. Kinapatikana kutokana na hidrolisisi isiyokamilika ya mahindi ya mahindi. Kimeainishwa kulingana na kiwango cha ubadilishaji ambacho kinaonyeshwa kama dextrose sawa (de), ambayo ni kipimo cha utamu wa sharubati ya mahindi ikilinganishwa na ile ya sharubati ya sucrose. Kwa ujumla, kadiri kiwango cha ubadilishaji kinavyokuwa kikubwa, ndivyo sharubati inavyokuwa tamu zaidi. Sharubati ya mahindi hutumika kama mbadala wa sucrose lakini si tamu sana kuliko sucrose. Inaweza kudhibiti uundaji wa fuwele katika kutengeneza pipi, kuchangia mwili katika aiskrimu, na kutoa urahisi katika vitoweo. Pia huitwa sharubati ya glukosi.