Asidi ya Gallic CAS: 149-91-7 Mtoaji wa Mtengenezaji

Asidi ya Gallic ni dutu inayozuia cyclooxygenase inayopatikana katika mimea. Ina sifa za antioxidant, anti-inflammatory, na antineoplastic. Inaweza kutumika kutengeneza polyesters kulingana na asidi ya phloretic na asidi ya Gallic. Asidi ya Gallic ni wakala wa bleach na anti-oxidant, pia ina nguvu ya kutuliza na inaweza kupambana na vijidudu na anti-fangasi. Wanasayansi wanagundua kuwa asidi ya Gallic inaweza kutumika kama wakala wa kung'arisha ngozi kwa kuzuia utendaji wa vimeng'enya vya tyrosinase na peroxidase. Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa ina ufanisi zaidi kuliko hidrokwinoni inapojumuishwa na viambato sahihi. Pia imejumuishwa katika michanganyiko ya kupambana na kuzeeka kwa uwezo wake wa kuzuia kuzorota kwa mucopolysaccharide. Ni sehemu ya hazel ya mchawi na gome la mwaloni, miongoni mwa mimea mingine mingi; hata hivyo, kwa ujumla hupatikana kutoka kwa ngano kwa madhumuni ya kibiashara.