-
Glycinate ya Shaba CAS: 13479-54-4
Glikinati ya shaba ni aina ya shaba iliyochanganywa ambayo madini huunganishwa na glisinati ya amino. Hii husababisha aina ya shaba inayopatikana kwa urahisi na inayoweza kufyonzwa, na kuifanya kuwa chaguo bora kwa virutubisho vya lishe na bidhaa za chakula zilizoimarishwa. Kwa uthabiti wake bora na sifa zake laini za usagaji chakula, glikinati ya shaba hutoa njia bora ya kusaidia ulaji wa shaba kwa watu wenye mahitaji maalum ya lishe.
-
Papain CAS:9001-73-4
Papaini ni kimeng'enya cha proteoliki kinachotokana na mpira wa tunda la papai (Carica papaya). Kimeng'enya hiki chenye nguvu kina matumizi mengi katika tasnia mbalimbali, ikiwa ni pamoja na chakula, dawa, na vipodozi, kutokana na uwezo wake wa kuvunja protini na kusaidia katika usagaji chakula. Papaini inajulikana kwa sifa zake za kusaga protini na hutumika kwa faida zake za kiafya na matumizi ya viwandani.
-
Sodiamu Molybdate CAS: 7631-95-0
Sodiamu molybdate ni kiwanja cha kemikali kilicho na sodiamu na molybdenum, kinachotambuliwa kwa matumizi yake mbalimbali katika michakato ya viwanda, kilimo, na kama chanzo cha molybdenum. Ikitumika sana kama kizuizi cha kutu, nyongeza ya mbolea, na kichocheo, sodiamu molybdate ina jukumu muhimu katika sekta mbalimbali.
-
Iodini ya Potasiamu CAS: 7681-11-0
Iodidi ya potasiamu ni kiwanja cha kemikali kinachojumuisha potasiamu na iodini, kinachotambuliwa kwa matumizi yake katika dawa, dharura za mionzi, na kama chanzo cha iodini. Ikitumika sana katika tasnia ya dawa na maandalizi ya dharura, iodidi ya potasiamu ina jukumu muhimu katika kushughulikia upungufu wa iodini na kulinda tezi ya tezi kutokana na mfiduo wa mionzi.
-
Potasiamu Sitrati CAS: 866-84-2
Sitrati ya potasiamu ni chumvi ya potasiamu ya asidi ya citric, inayotambuliwa kwa jukumu lake kama wakala wa alkali na kirutubisho cha potasiamu. Ikitumika sana katika tasnia ya dawa na chakula, sitrati ya potasiamu ina jukumu muhimu katika kushughulikia hali zinazohusiana na afya ya mkojo na usawa wa elektroliti.
-
Sodiamu Benzoate CAS: 532-32-1
Sodiamu benzoate ni kihifadhi chakula kinachotumika sana kinachojulikana kwa uwezo wake wa kuzuia ukuaji wa bakteria, ukungu, na chachu katika bidhaa mbalimbali za chakula na vinywaji. Kwa kawaida hutumika kuongeza muda wa matumizi ya vyakula na vinywaji vyenye asidi kutokana na ufanisi wake katika kuzuia kuharibika.
-
Sorbate ya Potasiamu CAS:590-00-1
Sorbate ya potasiamu ni kihifadhi kinachotumika sana katika chakula, kinachojulikana kwa uwezo wake wa kuzuia ukuaji wa ukungu na chachu katika bidhaa mbalimbali za chakula. Ni chumvi ya asidi ya sorbic na hutumika kuongeza muda wa matumizi ya bidhaa nyingi zinazoharibika.
-
Xanthan Gum CAS:11138-66-2
Gamu ya Xanthan ni polisakaraidi asilia inayozalishwa kupitia uchachushaji wa wanga na bakteria Xanthomonas campestris. Ikitambuliwa kwa sifa zake za kipekee za rheolojia, gamu ya xanthan hufanya kazi kama wakala mnyumbulifu na utulivu katika tasnia mbalimbali, ikiwa ni pamoja na chakula, dawa, na utunzaji wa kibinafsi.
-
Silicon Dioxide CAS: 7631-86-9
Sorbate ya potasiamu ni kihifadhi kinachotumika sana katika chakula, kinachojulikana kwa uwezo wake wa kuzuia ukuaji wa ukungu na chachu katika bidhaa mbalimbali za chakula. Ni chumvi ya asidi ya sorbic na hutumika kuongeza muda wa matumizi ya bidhaa nyingi zinazoharibika.
-
Sodiamu Saiti CAS: 68-04-2
Sodiamu sitrati ni chumvi ya sodiamu ya asidi ya citric, inayotambulika kwa sifa zake nyingi katika tasnia mbalimbali. Ikitumika sana kama kidhibiti asidi, kiemulisi, na kihifadhi, sodiamu sitrati ina jukumu muhimu katika uzalishaji wa chakula na vinywaji, michanganyiko ya dawa, na matumizi mengine ya viwandani.
-
Sukralosi CAS: 56038-13-2
Sucralose ni kitamu bandia kinachotokana na sucrose, kinachotambulika kwa ladha yake tamu sana na kiwango cha chini cha kalori. Ikitumika sana kama mbadala wa sukari, sucralose ni takriban mara 600 tamu kuliko sukari na ni kiungo maarufu katika vyakula, vinywaji, na bidhaa mbalimbali za lishe.
-
Pectini CAS:9000-69-5
Pectin ni polisakaraidi asilia inayopatikana katika matunda mbalimbali, inafanya kazi kama wakala wa jeli na kiimarishaji. Ikitumika sana katika tasnia ya chakula kwa sifa zake za unene, pectini ina jukumu muhimu katika utengenezaji wa jamu, jeli, na bidhaa zingine za keki. Zaidi ya hayo, inatumika katika dawa na kama kirutubisho cha nyuzinyuzi.
