Beta-Karotene CAS: 7235-40-7

Beta-carotene hutumika sana kama kirutubisho cha lishe ili kusaidia afya ya macho na kuimarisha mfumo wa kinga. Pia hutumika katika tasnia ya chakula kama wakala wa rangi asilia, na kuongeza rangi ya chungwa inayong'aa kwenye bidhaa mbalimbali kama vile juisi, michuzi, na vitoweo. Zaidi ya hayo, beta-carotene inajulikana kwa jukumu lake linalowezekana katika kupunguza hatari ya magonjwa fulani sugu, ikiwa ni pamoja na kuzorota kwa seli za macho zinazohusiana na uzee na aina fulani za saratani. Sifa zake za antioxidant huifanya kuwa kiungo maarufu katika bidhaa za utunzaji wa ngozi, kwani inaweza kusaidia kulinda ngozi kutokana na uharibifu wa miale ya jua na kukuza ngozi yenye afya. Kwa ujumla, beta-carotene hutumika kama virutubisho muhimu na rangi asilia yenye matumizi mbalimbali katika tasnia ya afya na chakula.