Agar CAS:9002-18-0 Mtoaji wa Mtengenezaji

Agar ndiyo wakala wa kuganda unaofaa zaidi kwa matumizi ya kisayansi ambayo yanahitaji halijoto ya kuota karibu na halijoto ya mwili wa binadamu. Agar hutumika kama njia katika bakteriolojia na biolojia ya mimea, nyenzo za kuashiria katika meno, mbolea ya kibiolojia katika kilimo hai, na madaraja ya chumvi katika electrokemia. Inaweza kutumika kupima mwendo na uhamaji wa vijidudu kutokana na asili ya vinyweleo vya umbo la jeli la agar au agarose. Pia inajulikana kama agar, neno agar-agar lina asili ya Malaysia. Linarejelea mwani mwekundu unaotokana na jenasi ya Eucheuma, unaotumika sana nchini Malaysia kwa kutengeneza nyenzo ya jeli. Agar ni mucilage iliyotengenezwa na mwani mwekundu na kuhifadhiwa pamoja na selulosi kwenye ukuta wa seli. Ni dondoo kavu, isiyo na umbo na inayofanana na jeli, isiyo na nyenzo yoyote isiyo na nitrojeni kutoka Gelidium na agarophytes zingine. Agar hutumika sana katika matumizi ya chakula kama wakala wa kuleta utulivu. Katika matumizi ya dawa, agar hutumiwa katika vidonge vichache vya mdomo na michanganyiko ya ndani. Pia imechunguzwa katika matumizi kadhaa ya majaribio ya dawa ikiwa ni pamoja na kama wakala wa kutolewa endelevu katika jeli, shanga, mikrosferi, na vidonge. Pia imeripotiwa kufanya kazi kama mtengano katika vidonge.